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¿Se puede ser intolerante al gluten? Todo lo que hay que saber sobre la enfermedad celiaca con el Dr. Sergio Farrais y la Dra. Paloma Borregón

Hoy, me acompañan en el podcast el Dr. Sergio Farrais, médico especialista en aparato digestivo de la Fundación Jiménez Diaz (Madrid) donde dirige, además, la unidad de enfermedad celiaca y la Dra. Paloma Borregón, doctora en medicina, dermatóloga, especialista en estética y gran experta en dermatitis herpetiforme, conocida como la enfermedad celiaca de la piel. Con ellos veremos todos los mitos y verdades sobre el gluten y la enfermedad celiaca.

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Enfermedad celiaca

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El diagnóstico de la enfermedad celiaca

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Alimentos para celiacos

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¿Pueden los celiacos tomar avena?

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Piel y celiaquía

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Un recuerdo de la grabación en la consulta de la Dra, Paloma Borregón

Notas del podcast

Sociedad Española de Enfermedad Celiaca (SEEC)

Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE)

Sociedad de Asociaciones de Celiacos de Europa (AOECS)

Manzanas Marlene, mecenas del Podcast de Cristina Mitre en el mes de abril

Visitando la página web de Manzanas Marlene, mecenas de este podcast ayudas a la continuidad del Podcast de Cristina Mitre. Gracias por tu apoyo. 

Marlene

Uno de los planes que tenía para mayo era acudir a la Carrera de la Mujer de Madrid, gracias a Manzanas Marlene que, de nuevo, me había invitado a la prueba como embajadora de la marca para pasar, así, un buen rato con las mujeres que corren. No contábamos con que una pandemia nos dejaría a todas sin colocarnos el dorsal… de momento.

Pero Manzanas Marlene ha querido seguir demostrando una actitud positiva ante los desafíos y apoyar el trabajo que hacemos desde El podcast de Cristina Mitre.

Por eso, nos acompañará como mecenas durante el mes de abril para que cuerpo y mente estén más en forma que nunca. Muchas gracias a mi mecenas Manzanas Marlene, hija de los Alpes, por apoyar la continuidad de este podcast.

Marlene

Un recuerdo de la Carrera de la Mujer del año pasado a la que acudí como embajadora de Manzanas Marlene.

Marlene

Este episodio del podcast ha sido posible gracias al mecenazgo de Manzanas Marlene que han querido seguir demostrando una actitud positiva ante los desafíos y apoyar el trabajo que hacemos desde el podcast de Cristina Mitre. Muchas gracias a mi mecenas Manzanas Marlene, hija de los Alpes, por apoyar la continuidad de este podcast. Si quieres descubrir las Manzanas Marlene visita su página web 

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Nos vemos de nuevo el próximo domingo con una nueva entrevista experta. Si te ha gustado este capítulo, no dudes en compartirlo en tus redes sociales.

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Dirección de arte Beirut & Aterton. Producción José Olcina de Grabaciones itinerantes. Edición y fact checking: Concha Sanz. Fotos. Silvia Domínguez.

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