Vamos a pegarle un repaso a todo lo que hay que saber sobre azúcar y edulcorantes, con Boticaria García, farmacéutica, nutricionista y divulgadora. Así, podremos tomar decisiones informadas para no caer ni en los reclamos de la industria...
Seguimos con la recopilación de Grandes Éxitos de El Podcast de Cristina Mitre que estamos haciendo en julio. ¿Por qué no adelgazo? ¿Te has preguntado esto alguna vez? En este episodio el nutricionista Javier Guerrero nos explica los conceptos...
Esta es la lista de esas “verdades incómodas” (cosas que a veces no no nos gusta oír sobr nutrición), de las que vamos a hablar con Ismael Galancho, nutricionista y entrenador personal, y un gran divulgador sobre estas materias. De hecho, Ismael...
¿Te preocupa tu alimentación? ¿Sientes que últimamente te sienta todo mal? Cada vez hay más problemas estomacales y las consultas de los especialistas de digestivo no dan abasto. Gran parte de la culpa la tiene nuestro estilo de vida: el estrés, el...
Dietas de moda, mitos, bulos, datos anecdóticos convertidos en mantras, alimentos demonizados, superalimentos… Intentar comer bien se ha convertido en un galimatías. «Entiendo a todo el que pueda pensar que en nutrición no nos ponemos de...
En 2022 publiqué casi 50 episodios. En ellos hemos hablado de salud, con médicos, psicólogos, farmacéuticos… De alimentación, con dietistas, nutricionistas… De ciencia, con microbiólogos, neurocientíficos… De ejercicio, con...
La rutina puede ser nuestra peor enemiga a la hora de comer bien. La repetimos una y otra vez sin preguntarnos por qué lo hacemos ni si nos aporta algo positivo o lo contrario. Mi invitada en este episodio, Griselda Herrero, doctora en Bioquímica...
Jessie Inchauspé, mi invitada en este episodio, llevó un monitor de glucosa en su cuerpo durante dos años para probar los efectos de todo lo que comía y hacía en sus niveles de glucosa en sangre. ¿Por qué? Quería descubrir cómo se pueden evitar o...
La ‘pérdida’ de grasa localizada, explicada por dos expertos, con Javier Butragueño y Sergio Espinar
La idea de esta entrevista es desterrar esa fantasía de «perder grasa localizada» que a veces nos venden. A cambio, nos vamos a quedar con conceptos claros para adelgazar correctamente. Y eso va a ser gracias a las explicaciones basadas en el...
En este episodio hablamos de nutrición partiendo de un dato: en España el 40,6% de los niños entre 6 y 9 años tiene sobrepeso u obesidad. «Algo estamos haciendo muy mal para estar en este tema a la cabeza de Europa», nos dice Boticaria García, mi...
Convertir las dificultades en oportunidades es una especialidad de Cristina Oria. Una entre muchas, como hacer un foie mi cuit que para muchos es el mejor de España, convertir en oro cada negocio que emprende o, según su marido, el que es su mejor...
Aitor Sánchez, autor del blog midietacojea.com y divulgador sobre alimentación y ciencia, es mi invitado en este episodio del podcast. Con un dietista-nutricionista como él se habla, por supuesto, de alimentación, pero esta vez la cosa no va de...
En este episodio del podcast hablamos con Marcos Vázquez de la relación entre cuerpo y cerebro, y de cómo podemos cuidar nuestra salud corporal para potenciar la plasticidad cerebral, mejorar la reserva cognitiva, incluso hacernos más resistentes a...
Miguel Ángel Lurueña, doctor en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, es autor del conocido blog Gominolas de petróleo, un referente en la divulgación sobre nutrición y autor del libro «Que no te líen con la comida«. En esta charla, descubriremos...
Estefanía Férnandez, dietista-nutricionista y conocida en redes sociales como Stefy Activa nos enseña en este episodio del podcast cómo saber si tenemos una relación sana con la comida. Charlamos sobre el lenguaje dañino de las dietas, la...
Ayuno: por qué está de moda para perder peso. Para responder a la pregunta, hoy, he invitado al podcast de Cristina Mitre a Sergio Espinar, farmacéutico, dietista-nutricionista, experto en nutrición deportiva y creador de Woman Lift, una comunidad...
1o bulos sobre bebidas que nos tragamos porque ¿estamos seguros de que hay que beber ocho vasos de agua al día? ¿Adelgaza el té verde? Por qué se aconsejan bebidas isotónicas cuando tenemos diarrea, ¿funcionan? Hoy, en el podcast sabremos la verdad...
Dietas: lo que hay que saber para tener éxito. Hoy, estamos de estreno en El podcast de Cristina Mitre porque arrancamos ¡la cuarte temporada! Y para calentar motores de lo que será una nueva serie con el mejor contenido en hábitos de vida...
Por qué no adelgazo si hago ejercicio y cuido mi dieta. Hoy, charlo con Javier Guerrero, dietista-nutricionista especializado en nutrición y rendimiento deportivo y cofundador de IND, nutricionistas deportivos, quien nos explicará qué hay que hacer...
En colaboración con la App de meditación Petit BamBou, quiero presentaros este episodio del podcast en el que hablaremos sobre cómo evitar la ansiedad por comer con la alimentación consciente. Ansiedad por comer ¿Por qué hay quien calma la ansiedad...
