En este episodio tengo como invitada a Beatriz Robles, licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos y graduada en Nutrición Humana y Dietética. Con esta gran divulgadora en alimentación vamos a hablar sobre legumbres, y ya veréis cuánto vamos a aprender.
Hablamos de todo esto sobre las legumbres
- Una mala prensa injusta
- Qué son las legumbres
- Valores nutricionales
- Proteína vegetal Vs. proteína animal
- Valor calórico de las legumbres
- Fitoesteroles
- ¿Tienen antinutrientes?
- Consumo recomendado
- Cómo consumir las legumbres
- El hierro de los alimentos vegetales
- Legumbres y medioambiente
Mecenas de este mes
Solo con hacer click en este link del mecenas de este mes ayudas a la continuidad de este podcast
Si te dijera que hay un gel de higiene íntima que repara, protege y calma la piel, cuyo efecto dura hasta la siguiente aplicación, y que además te proporciona una sensación estupenda de frescor, confort y suavidad, ¿verdad que querrías saber cuál es? Pues eso es lo que aporta a la piel de la zona íntima Melagyn Gel de Gynea.
Una vez al día, en la ducha, puedes hacer mucho para cuidar la piel de la zona genital, un área que, por su mayor humedad y exposición a gérmenes, requiere cuidados específicos para mantener su higiene, sentirnos a gusto y protegernos de infecciones. Por eso, utilizar un producto específico, como Melagyn Gel de Gynea, es parte de una buena rutina de autocuidado. Melagyn Gel de Gynea ha sido especialmente diseñado para la piel de la delicada zona genital. Está formulado a base de aceite de árbol del té y con un pH ligeramente alcalino, para mantener el pH vulvar dentro de sus valores fisiológicos. Ahora lo tienes disponible en un nuevo formato de 500 ml con dosificador. Pregunta en tu farmacia para conocer más sobre Melagyn Gel de Gynea y toda la gama Melagyn.
Gracias a Melagyn Gel de Gynea por cuidar de la salud íntima de las mujeres y, además, apoyar las buenas historias.
Notas del episodio
Beatriz Robles
Mencionado:
Libro La cocina de las legumbres. Fundación Alícia.
¡Suscríbete a mi newsletter!
Suscríbete a El podcast de Cristina Mitre
Si te ha gustado este capítulo, no dudes en compartirlo en tus redes sociales. También, me ayuda si me dejas un comentario y me regalas unas estrellas en Apple Podcasts. Así me ayudas a tener más visibilidad y que este podcast pueda seguir creciendo. Para no perderte ninguna nueva entrada del blog, no olvides suscribirte. El podcast también está disponible en las aplicaciones de Apple Podcasts, Ivoox, Spotify, Podimo, YouTube y en la mayoría de reproductores de podcast.
Dirección de arte: Beirut & Aterton. Producción: José Olcina de Grabaciones itinerantes.
Edición y fact checking: Concha Sanz.
