Por qué el desayuno no es la comida más importante del día y otros mitos sobre nutrición que te han hecho creer. Hoy, mi invitado es el dietista-nutricionista, tecnólogo alimentario, investigador y autor de los libros Mi dieta cojea y Mi dieta ya no cojea, Aitor Sánchez con quien, también, aclaramos por qué para estar sano no hay que comer de todo. Hablamos, además, del engañoso (y muy confuso) etiquetado de los alimentos, por qué las palabras real o natural se han desvirtuado y cómo es posible que la legislación actual no garantice que un producto sea ecológico.
Este es el último episodio del 2018 y así habremos llegado a las 40 entregas y casi al millón de descargas. Cuando arranqué este podcast el pasado mes de febrero, en mis pronósticos más optimistas esperaba poder llegar a las 9000 escuchas por capítulo. La realidad es que casi he triplicado esa cifra por episodio. Según Apple, El podcast de Cristina Mitre, es el segundo más escuchado de todos los lanzamientos de 2018 y uno de los episodios (este con la nutricionista Victoria Lozada) es uno de los más descargados de la conocida plataforma Ivoox, con más de 50.000 escuchas. Y todo este baile de cifras ha sido posible gracias a ti que todos los domingos no te pierdes tu cita con el podcast de Cristina mitre.
Este año, han escuchado El Podcast de Cristina Mitre desde sitios tan remotos como Japón, Nueva Zelanda, Kazajistán, Uzbekistán y Nepal… y qué alegría que medio mundo sepa ya que no hay mejor crema antiedad que un buen protector solar y que la menstruación no es un castigo sino un signo de Salud. Te deseo lo mejor para este 2019 y espero poder seguir acompañándote como hasta ahora en tu día a día. Gracias por hacer que al otro lado no haya eco.
¡GRACIAS! Nos vemos de nuevo el próximo domingo con una nueva entrevista experta. Si te ha gustado este capítulo, no dudes en compartirlo en tus redes sociales. También, me ayuda si me dejas un comentario y me regalas unas estrellas en iTunes, porque así me ayudas a tener más visibilidad y que este podcast pueda seguir creciendo. Para no perderte ninguna nueva entrada del blog, no olvides suscribirte. Además, el podcast está disponible en las aplicaciones de Spreaker, Apple Podcast, Ivoox, Spotify, YouTube y en la mayoría de reproductores de podcast.
Notas del podcast
Recomendaciones para la alimentación en la primera infancia (0-3 años) Generalitat de Catalunya
Food rules de Michael Pollan ilustrado y en inglés
Libros de Aitor Sánchez
Conferencia TEDx de Aitor Sánchez Todo lo que sabes sobre nutrición puede ser mentira
Conferencia de Aitor Sánchez Si Donald Trump fuese nutricionista
Podcast disruptores endocrinos de Mi dieta cojea
Dirección de arte Beirut & Aterton. Producción José Olcina. Fotos: Aitor Audícana.
Hola Cris, no funciona el primer enlace que hay en «Notas del Podcast».
He estado buscando y aquí te dejo el enlace a las publicaciones que tiene la Agencia de Salud de Cataluña, donde se puede encontrar la guía a la que Aitor Sánchez hace referencia.
Gracias por tu trabajo
http://salutpublica.gencat.cat/ca/ambits/promocio_salut/alimentacio_saludable/Publicacions/en-castella/
Hola CRISTINA quería comentarte que en la sanidad pública, sí hay nutricionistas , en hospitales como el Geregorio Mrañon, también para pacientes oncológicos
En atención primaria no hay y tampoco en todos los hospitales… me temo. Un saludo Cristina
Gracias a los dos. Me estáis cambiando la vida. Contad conmigo para difundir vuestra filosofía. Ánimo y feliz año.