En este episodio del podcast hablamos con Marcos Vázquez de la relación entre cuerpo y cerebro, y de cómo podemos cuidar nuestra salud corporal para potenciar la plasticidad cerebral, mejorar la reserva cognitiva, incluso hacernos más resistentes a las enfermedades mentales. Un viaje apasionante que muchas veces nos va a llevar a encontrar respuestas en nuestros antepasados más remotos.
Marcos Vázquez, que acaba de publicar el libro «Saludable mente», suele repetir que él sigue considerándose un estudiante. Ingeniero de formación, comenzó a investigar sobre entrenamiento y nutrición llevado por sus experiencias poco satisfactorias con los gimnasios y las dietas. Y a medida que aprendía no solo mejoraba su propio cuerpo, sino que entendió que su aprendizaje podía servir a mucha gente.
Unos años después, Marcos lidera el movimiento «Fitness revolucionario», ha recibido varios premios por su labor divulgadora, es docente en diferentes instituciones, ponente en congresos y creador del podcast Radio Fitness Revolucionario. Además, ha publicado ya varios libros, como «Fitness revolucionario. Lecciones ancestrales para una salud salvaje» o «Invicto». También ha tenido tiempo para certificarse en Nutrición y disciplinas como CrossFit, Kettlebells, entrenamiento personal (NSCA) o entrenamiento funcional.
Timeline del episodio
5:30 La reserva cognitiva
9:20 La inflamación de bajo grado
12:20 Alimentación y cerebro
18:00 Los ultraprocesados, desreguladores del apetito
26:15 ¿Suplementos para el cerebro?
30:12 Ayuno y dieta cetogénica
36:04 Beneficios del ejercicio en el cerebro
51:32 Las relaciones sociales
Mecenas de El podcast de Cristina Mitre
Solo con hacer click en este link del mecenas del mes de mayo ayudas a la continuidad de este podcast.
En mayo nuestro mecenas del podcast es el laboratorio español Cantabria Labs, que realiza una constante investigación en algo en lo que insistimos tantísimo en este podcast: la fotoprotección. El resultado de esta investigación es su línea HELIOCARE, marca de referencia para los profesionales, que gracias a su avanzada tecnología Fernblock® protege nuestra piel de las 4 radiaciones solares (UVB, UVA, Infrarroja y Luz visible, incluyendo la luz azul emitida por dispositivos electrónicos), neutraliza los radicales libres y repara el daño solar por fuera y también por dentro.
Estoy segura de que si seguís el podcast también conoceréis el concepto defotoprotección oral. En Cantabria Labs apuestan por ella para obtener una protección completa con sus cápsulas HELIOCARE oral,ya que los estudios sostienen que mucha gente no se aplica la cantidad suficiente de producto, olvida zonas del cuerpo y/o no se reaplica el producto con la frecuencia que debería.
Y como también sé que muchos de los seguidores del podcast sois deportistas y pasáis mucho tiempo al aire libre, me parece especialmente interesante compartir este dato: ¿Sabíais que los deportistas son considerados grupo de riesgo por su exposición continuada al sol y que el sudor al hacer deporte acentúa los efectos de la radiación en nuestra piel? 
Cantabria Labstiene muy presente que la comodidad en la aplicación y la facilidad de extensión de la crema solar, junto a la complementación con fotoprotección oral, son claves para cualquier deportista. Descubre aquí todas las novedades de su nueva gamaHELIOCARE Sport. Como dice Rafa Nadal, embajador de Cantabria Labs: “Déjate la piel en lo importante. Protégete del sol”.
Notas del podcast
Libro «Saludable Mente: Hábitos para optimizar tu cerebro y mejorar tu salud a cualquier edad», de Marcos Vázquez
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Dirección de arte Beirut & Aterton. Producción José Olcina de Grabaciones itinerantes. Edición y fact checking: Concha Sanz.
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Me ha encantado este episodio!! Deseando que llegue septiembre!!