Convertir las dificultades en oportunidades es una especialidad de Cristina Oria. Una entre muchas, como hacer un foie mi cuit que para muchos es el mejor de España, convertir en oro cada negocio que emprende o, según su marido, el que es su mejor...
Aitor Sánchez, autor del blog midietacojea.com y divulgador sobre alimentación y ciencia, es mi invitado en este episodio del podcast. Con un dietista-nutricionista como él se habla, por supuesto, de alimentación, pero esta vez la cosa no va de...
En este episodio del podcast hablamos con Marcos Vázquez de la relación entre cuerpo y cerebro, y de cómo podemos cuidar nuestra salud corporal para potenciar la plasticidad cerebral, mejorar la reserva cognitiva, incluso hacernos más resistentes a...
Miguel Ángel Lurueña, doctor en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, es autor del conocido blog Gominolas de petróleo, un referente en la divulgación sobre nutrición y autor del libro «Que no te líen con la comida«. En esta charla, descubriremos...
Estefanía Férnandez, dietista-nutricionista y conocida en redes sociales como Stefy Activa nos enseña en este episodio del podcast cómo saber si tenemos una relación sana con la comida. Charlamos sobre el lenguaje dañino de las dietas, la...
Ayuno: por qué está de moda para perder peso. Para responder a la pregunta, hoy, he invitado al podcast de Cristina Mitre a Sergio Espinar, farmacéutico, dietista-nutricionista, experto en nutrición deportiva y creador de Woman Lift, una comunidad...
1o bulos sobre bebidas que nos tragamos porque ¿estamos seguros de que hay que beber ocho vasos de agua al día? ¿Adelgaza el té verde? Por qué se aconsejan bebidas isotónicas cuando tenemos diarrea, ¿funcionan? Hoy, en el podcast sabremos la verdad...
Dietas: lo que hay que saber para tener éxito. Hoy, estamos de estreno en El podcast de Cristina Mitre porque arrancamos ¡la cuarte temporada! Y para calentar motores de lo que será una nueva serie con el mejor contenido en hábitos de vida...
Por qué no adelgazo si hago ejercicio y cuido mi dieta. Hoy, charlo con Javier Guerrero, dietista-nutricionista especializado en nutrición y rendimiento deportivo y cofundador de IND, nutricionistas deportivos, quien nos explicará qué hay que hacer...
En colaboración con la App de meditación Petit BamBou, quiero presentaros este episodio del podcast en el que hablaremos sobre cómo evitar la ansiedad por comer con la alimentación consciente. Ansiedad por comer ¿Por qué hay quien calma la ansiedad...
La obesidad infantil afecta a 124 millones de niños y niñas de entre 5 y 19 años en todo el mundo y, concretamente, España se sitúa a la cabeza de la lista de países europeos con mayor índice de obesidad infantil. De hecho, ocupamos el cuarto puesto...
Adelgazar tras el confinamiento, ¿es momento de hablar de esto? Esta es la pregunta que le lanzo hoy a mi invitado, Javier Butragueño, Doctor en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte, y creador de Obesity Management School, una plataforma de...
Hoy, como cada domingo, hay podcast y lo seguirá habiendo los próximos meses, tal y como tenía previsto. Además, desde este blog y en el resto de mis canales (Instagram, YouTube…) iré compartiendo contenido específico del COVID-19...
Hoy, mi invitada al podcast es Virginia Gómez, dietista-nutricionista, especializada en nutrición digestiva y autora del libro Dietista Enfurecida. Claves sobre alimentación para que no te dejes engañar. Con ella aprenderemos por qué se produce una...
Hoy, mi invitada al podcast es la dietista-nutricionista Lucía Martínez. Autora del blog Dime qué comes y de los libros Vegetarianos con ciencia y Vegetarianos concienciados. Con ella veremos cómo las claves para una alimentación vegetariana podrían...
Cerramos 2019 con una entrevista al chef Juan Llorca, autor de los libros Sin Dientes y a bocados y En boca de todos, junto a la dietista-nutricionista Melissa Gómez, con él hablaremos sobre cómo cambiar la alimentación de los niños. Según...
Por qué el pollo nos lleva hormonas y los tomates no saben como los de antes. Hoy, nos acompaña en el podcast Gemma del Caño, farmacéutica y experta en seguridad alimentaria, quien tumbará estos y otros muchos mitos alimentarios. Con ella...
Mi invitado al podcast de esta semana es el dietista-nutricionista Carlos Ríos, creador del movimiento Realfooding (Come comida real) en España, quien promueve un estilo de vida basado en una alimentación que prioriza la ‘comida de...
Hoy, de nuevo, en el podcast contamos con Marían García, más conocida en redes sociales como Boticaria García para hablarnos de cómo hacer bien la compra y leer las etiquetas de los alimentos. Con Marían no hace falta excusa para que vuelva al...
Esta semana, mi invitada al podcast es Ascensión Marcos, profesora de Investigación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), Directora del Grupo de Inmunonutrición y presidenta de la Federación Española de Sociedades de Nutrición...
