La obesidad infantil afecta a 124 millones de niños y niñas de entre 5 y 19 años en todo el mundo y, concretamente, España se sitúa a la cabeza de la lista de países europeos con mayor índice de obesidad infantil. De hecho, ocupamos el cuarto puesto...
Adelgazar tras el confinamiento, ¿es momento de hablar de esto? Esta es la pregunta que le lanzo hoy a mi invitado, Javier Butragueño, Doctor en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte, y creador de Obesity Management School, una plataforma de...
Hoy, como cada domingo, hay podcast y lo seguirá habiendo los próximos meses, tal y como tenía previsto. Además, desde este blog y en el resto de mis canales (Instagram, YouTube…) iré compartiendo contenido específico del COVID-19...
Hoy, mi invitada al podcast es Virginia Gómez, dietista-nutricionista, especializada en nutrición digestiva y autora del libro Dietista Enfurecida. Claves sobre alimentación para que no te dejes engañar. Con ella aprenderemos por qué se produce una...
Hoy, mi invitada al podcast es la dietista-nutricionista Lucía Martínez. Autora del blog Dime qué comes y de los libros Vegetarianos con ciencia y Vegetarianos concienciados. Con ella veremos cómo las claves para una alimentación vegetariana podrían...
Cerramos 2019 con una entrevista al chef Juan Llorca, autor de los libros Sin Dientes y a bocados y En boca de todos, junto a la dietista-nutricionista Melissa Gómez, con él hablaremos sobre cómo cambiar la alimentación de los niños. Según...
Por qué el pollo nos lleva hormonas y los tomates no saben como los de antes. Hoy, nos acompaña en el podcast Gemma del Caño, farmacéutica y experta en seguridad alimentaria, quien tumbará estos y otros muchos mitos alimentarios. Con ella...
Mi invitado al podcast de esta semana es el dietista-nutricionista Carlos Ríos, creador del movimiento Realfooding (Come comida real) en España, quien promueve un estilo de vida basado en una alimentación que prioriza la ‘comida de...
Hoy, de nuevo, en el podcast contamos con Marían García, más conocida en redes sociales como Boticaria García para hablarnos de cómo hacer bien la compra y leer las etiquetas de los alimentos. Con Marían no hace falta excusa para que vuelva al...
Esta semana, mi invitada al podcast es Ascensión Marcos, profesora de Investigación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), Directora del Grupo de Inmunonutrición y presidenta de la Federación Española de Sociedades de Nutrición...
Hoy, mi invitado al podcast es Marcos Vázquez, autor del blog Fitness Revolucionario, el podcast Radio Fitness Revolucionario y del libro Fitness Revolucionario Lecciones ancestrales para una salud salvaje (Oberón)*. ¿Cuáles son los beneficios del...
Cocina fácil con Susana Pérez de Webos Fritos es el titular de este capítulo 48 del podcast de Cristina Mitre. Aunque bien podría haber sido: «Café entre amigas que solo se han visto cuatro veces en ocho años». Y, así, es. Desde 2011, Susana y yo...
¿Puede la dieta mejorar la fertilidad? Instagram nos bombardea a diario con suplementación de todo tipo, cuando parece que para comer sano hay que beber zumo de chlorella en ayunas, me pregunto si toda esa batería de superalimentos y pastillas, que...
¿Es bueno tomar magnesio? Y si haces deporte ¿debes beber un batido de proteína de suero de leche (whey protein) después de entrenar? ¿Cuánta proteína hay que tomar? ¿Puedes seguir una dieta vegetariana si estás preparando una maratón? En este...
Por qué el desayuno no es la comida más importante del día y otros mitos sobre nutrición que te han hecho creer. Hoy, mi invitado es el dietista-nutricionista, tecnólogo alimentario, investigador y autor de los libros Mi dieta cojea y Mi dieta ya no...
Cómo perder peso sin sufrir ni pasar hambre, porque como explica mi invitada de hoy, la dietista-nutricionista Gabriela Uriarte, «estar a dieta no significa pasar hambre ni sufrir. Hacer las cosas de manera diferente supone esfuerzo pero nunca...
Por qué el pavo y los yogures desnatados no son tan sanos como creías. Hoy, en capítulo 30 del podcast de Cristina Mitre, Marián García, más conocida en redes sociales como Boticaría García, nos va a contar por qué algunos alimentos que creíamos...
Hoy, en el podcast hablamos de nutrición y cáncer: cómo debe ser la dieta de un paciente oncológico. Mi invitada es una gran experta en la materia. Ella es Liliana Cabo (puedes seguirla en su blog Vive Nutrición) farmacéutica, dietista-nutricionista...
La invitada de hoy al podcast es la dietista-nutricionista Lucía Martínez, autora del blog Dime qué comes y del libro Vegetarianos con ciencia. Independientemente de que quieras saber más sobre la dieta vegetariana, lo que cuenta la experta merece...
El podcast de hoy es largo. Aviso. Así que pónganse todos cómodos, porque la invitada de este sexto capítulo del podcast de Cristina Mitre es de mi banda. Vamos, le gusta entrar en bucle, como a mí, y lo de la capacidad de síntesis en Instagram...
